LOŠKA MLEKARNA - EKOLOŠKA SIROTKA

EKOLOŠKO SIROTKO pridobimo kot stranski proizvod pri pridobivanju ekološke skute iz posnetega pasteriziranega mleka. Vsebuje zelo malo natrija in skoraj nič maščobe, vsebuje pa veliko kalija in vitaminov. Sirotkine beljakovine vsebujejo vse življenjsko pomembne aminokisline v idealnem razmerju. Zaradi bogate hranilne vrednosti jo prištevamo med najkoristnejša živila. Zaradi beljakovin, ki jih organizem zlahka izkoristi in omogočajo hitrejšo obnovo celic, je sirotka še posebej dobrodošla za športnike in oslabele.

Uporabljamo jo za pitje ali za pripravo napitkov, lahko pa jo uporabimo za pripravo kruha in peciva.