Select Page

LOŠKA MLEKARNA - POLTRDI SIRI

KONTAKT
KGZ z.o.o.  ŠKOFJA LOKA
Enota: Mlekarna
Kidričeva c. 63a
4220 Škofja Loka
Lokacija mlekarne
Fužinska ulica 1
4220 Škofja Loka

Tel.: 04 / 51 57 610
04 / 51 20 605
mlekarna@kgz-skloka.si

LOŠKI EDAMEC
Edamec_loski_spletnaLOŠKI EDAMEC je poltrdi tričetrtmastni sir. Vsebuje najmanj 45% mlečne maščobe v suhi snovi. izdelan je iz mleka z 2,2% mlečne maščobe. Ime ima po mestu Edam na Nizozemskem, od koder tudi izvira. Izvirna tehnologija sira edamskega tipa se je skozi stoletja izpopolnjevala in prenašala v sirarne po vsem svetu.

V Škofji Loki izdelujemo sir edamec v obliki salame, teže približno 3 kg. Narejen je na klasičen način v holandski banji. Mleko za sir je iz škofjeloške okolice in iz okoliških hribov.

Ponudimo ga lahko kot predjed ali kot glavno jed. V kulinariki ga uporabljamo kot dodatek jedem, za solate, pizze in kot delikateso pri uživanju belih vin.

Izdelki ne vsebujejo glutena.

LAHKI EDAMEC
edamec_lahki_spletnaLAHKI EDAMEC je poltrdi tričetrtmastni sir. Vsebuje najmanj 35% mlečne maščobe v suhi snovi. izdelan je iz mleka z 2,2% mlečne maščobe. Ime ima po mestu Edam na Nizozemskem, od koder tudi izvira. Izvirna tehnologija sira edamskega tipa se je skozi stoletja izpopolnjevala in prenašala v sirarne po vsem svetu.

V Škofji Loki izdelujemo sir edamec v obliki salame, teže približno 3 kg. Narejen je na klasičen način v holandski banji. Mleko za sir je iz škofjeloške okolice in iz okoliških hribov.

Ponudimo ga lahko kot predjed ali kot glavno jed. V kulinariki ga uporabljamo kot dodatek jedem, za solate, pizze in kot delikateso pri uživanju belih vin.

Izdelki ne vsebujejo glutena.

"TA LUKNAST" EDAMEC
Edamec_ta_luknast_spletna“TA LUKNAST” EDAMEC je poltrdi tričetrtmastni sir. Vsebuje najmanj 45% mlečne maščobe v suhi snovi. izdelan je iz mleka z 2,2% mlečne maščobe. BREZ KONZERVANSOV
FREISING Z OREHI
freising z orehi_spletna
EKO FREISING
eko_freising_spletna
AGATA
agata_spletna
BIO SIR EDAMEC

FREISING S ČILIJEM

FREISING Z OLIVAMI
Freising_olive_spletna
DIMLJENI EDAMEC

TRAPIST
trapist_spletna trapist_vp_spletna

TRAPIST je poltrdi polnomasten sir. Vsebuje 45% mlečne maščobe v suhi snovi in vsaj 50% suhe snovi. Izdelan je iz mleka z 2.9% mlečne maščobe. Po poreklu je trapist iz Francije, danes pa ga izdelujejo v več različicah, ki se med seboj precej razlikujejo.

V Škofji loki izdelujemo sir trapist v obliki hlebca, na klasičen način v holandski banji.

ENOTA: Loška mlekarna
Fužinska ulica 1
4220 Škofja Loka

Tel.: 04 / 51 20 605
FAX: 04 / 51 25 254
mlekarna@kgz-skloka.si

KGZ z.o.o. Škofja Loka
Kidričeva cesta 63a
4220 ŠKOFJA LOKA