Select Page

LOŠKA MLEKARNA - TOPLJENI SIRI

KONTAKT

KGZ z.o.o.  ŠKOFJA LOKA
Enota: Mlekarna
Kidričeva c. 63a
4220 Škofja Loka
Lokacija mlekarne
Fužinska ulica 1
4220 Škofja Loka

Tel.: 04 / 51 57 610
04 / 51 20 605
mlekarna@loska-zadruga.si

topljeni sirza rezanje z orehiTopljeni_sir na kruhu
TOPLJENI SIRI

V mlekarni Škofja Loka izdelujemo topljene sire za mazanje in topljene sire za rezanje.

Uporabljamo lastne surovine (sir, skuto, smetano), ki jim pri topljenju dodamo le topilne soli.

Konzervansov ne uporabljamo. Izdelki ne vsebujejo glutena.

TOPLJENI SIRI ZA MAZANJE

 

TOPLJENI SIRI

Siri za mazanje so mastni siri. Vsebujejo najmanj 41 % suhe snovi in 45 % mlečne maščobe v suhi snovi.
Izdelani so iz škofjeloškega sira edamca, ki ga  stopimo s pomočjo topilnih soli. Pakiran je  v lončke po 150 g. Zaradi toplotne obdelave  so primerni za na potovanje. V kulinariki ga uporabljamo  kot dodatek jedem ( omake), za sirne plošče, obložene kruhke,sendviče.

 

Okusi:
topljeni sir edamec za mazanje,
topljeni sir edamec za mazanje s šampinjoni,
topljeni sir edamec za mazanje z orehi,
topljeni sir edamec za mazanje s čebulo in drobnjakom,
topljeni  sir edamec za mazanje s česnom.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TOPLJENI SIRI ZA REZANJE

topljeni sir za rezanje s papriko  Siri za rezanje so mastni siri. Vsebujejo najmanj 54 % suhe snovi in 45 % mlečne maščobe v suhi snovi.
Izdelani so iz škofjeloškega sira edamca, ki ga stopimo s pomočjo topilnih soli. Pakirani so  v vrečkah, teže od 20 – 30 g. Primerni so za na potovanje.
V kulinariki ga uporabljamo kot samostojno jed. Zelo je primeren za pripravo narezkov in sirnih plošč.

Okusi:
topljeni sir za  rezanje z orehi,
topljeni edamec za rezanje s poprom,
topljeni edamec za rezanje s papriko,
topljeni edamec za rezanje s čebulo,
topljeni edamec za rezanje z olivo.

ENOTA: Loška mlekarna
Fužinska ulica 1
4220 Škofja Loka

Tel.: 04 / 51 20 605
FAX: 04 / 51 25 254
mlekarna@loska-zadruga.si

KGZ z.o.o. Škofja Loka
Kidričeva cesta 63a
4220 ŠKOFJA LOKA